材料

蚵一包-45元
水豆腐-10元
豆豉兩匙-15元(一包的價)
太白粉兩匙-10元(一包的價)
薑末蒜末一小匙

作法:

先將蚵加鹽巴抓一抓去水

豆豉泡入水中

調味料則是太白粉加醬油拌開

先爆香蒜末跟薑末

丟入豆豉炒一下

加入蚵、豆腐以及調味料(太白粉+醬油)

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蚵沒用鹽巴抓好有點腥>"<

有點貴的材料....而且剩了一堆太白粉

下次來煎蛋煎吧^^
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