水餃食譜.jpg

昨天心血來潮想自己包水餃,而且是很神奇的吃飽飯後?!
匆忙忙趕到黃昏市場買了下面材料
水餃皮-40圓(約120片,不過太多了...餡料只夠包6.70個)
豬絞肉(瘦一點的)-100圓
韭菜-20圓(一斤30)
其實應該再買冬粉的,可是有點懶散...
做法也很簡單,就是把韭菜切碎(大概只放了一半的量,20圓太多了)
和豬絞肉拌在一起
(後來查食譜有滿多人說可以加蛋黃或是一點水先把豬絞肉拌的多汁一點,
放置10分鐘後再加入韭菜拌勻)

最後加入調味料,我是用康寶的調味粉下去拌,量也是隨便抓的XDDD
然後準備一碗太白粉水就可以開始包水餃了。

味道嗎?!  還不清楚呢...要等明天吃了在上來po文吧!!
如果沒有上來的話......Q~Q

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