店名:不老壽司(手作)
地址:高雄市三民區明仁路16號
電話:07-348-4722
營業時間:周二~周日 11:10~14:00 17:00~21:00 (周一公休)
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會知道這家壽司是個巧合,有一天上班打忙時被某網誌燒到,突然好想好想吃壽司
但網誌介紹的壽司在台南,覺得熊熊殺去台南不太好...
就上網努力尋找高雄好吃的壽司,歷經千辛萬苦後決定去曜壽司
興沖沖騎往曜壽司的路上就看見這家"不老壽司" 同行友人突然間冒了一句要不要轉換目標?
我大驚下想說...不好吧,沒聽過的壽司店耶 被當凱子削怎辦!還是維持原計畫比較好
沒想到.....曜壽司門口貼著「本日公休!!」 (慘!)
怎麼辦...還是好想吃壽司呀...懊悔出發前沒多看一家備用的...只好轉往剛剛路過的壽司店
看一看門口的價位還算ok,不是頂便宜...但是也不是貴的吃不起^^"
沒想到一吃之下驚為天人XD 兩人一直念念不忘難得的好味道,隔週又跑去吃了第二次
店內裝潢很溫暖,小小一間的店面很乾淨,吧檯有三位師傅在捏壽司^^
兩次來都是坐在吧檯,可以看見冰櫃內的魚鮮與師傅捏壽司的模樣
第一次來的時候人比較多,幾乎坐滿,昨天可能因為天氣比較冷 客人較上次少許多
菜單也很簡單,總共有六種組合壽司包含綜合、全生魚和全炙燒等,價格從11~320 依數量與魚生的差別而定
兩次都有點的是全炙燒握壽司 都是魚生微炙過後做成的握壽司,一共有六個^^ 有牛肉、鮭魚、鰻魚、比目魚鰭邊肉、干貝還有一個像是花枝吧我忘了
非常非常美味!! 以往吃到的壽司醋飯往往都是生冷的,再配上冰冷的魚生 好吃是好吃~總覺得少了一點點食物該有的溫暖
其它就是該有的生魚握壽司 熟食握壽司(豆皮、太捲、細捲..) 以及軍艦捲 生魚片 手捲 和一些湯品小菜
除此之外,吧檯後還有個小黑板寫著菜單上沒有的菜~ 一開始會先招待一盤青菜
第一次吃的時候還不敢放膽點,點了全炙燒和三色生魚兩種組合壽司 及單點一份軍艦+鐵火細捲就很滿足了~
昨天則是知道這家店的好,所以放膽的吃XD
一樣先點了全炙燒 ,接下來又點了鮭魚肚握壽司,非常好吃!而且還因為師傅不小心沒捏到肉中有一根刺,竟然還多送我一顆耶~超貼心的啦~^^
還點了胭脂蝦壽司,跟一般蝦壽司差超多的,有一種黏好像在嘴中化不開的甜。
後來想到點了一開始就想吃的玉子壽司,甜甜的蛋捲配上溫熱的醋飯 好幸福~^^
後來跟師傅聊開了,還又點了一次胭脂蝦,這次師傅很棒的還多放了海膽在上面
哇!真的是絕配耶,先嘗到蝦的甜味,突然間海膽化開,大海的味道在嘴中散開~ 一級棒!!
本來到這裡已經八分飽,是差不多收手的時候了...
結果不知怎麼聊一聊又點了竹筴魚軍艦捲和穴子魚壽司,這是我第一次吃穴子魚...
口感好特別,上面灑了些玫瑰鹽,整個壽司在嘴中化開了耶...很甜
真的好幸福的味道.......兩個人吃的好飽,總共才780
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這間店聽師傅說才開幕3個月呢,是家很棒的新店喔~^^
不過下次吃要再等一個月...不然會破產...
真是好期待喔...下次吃又有什麼新菜色呢?
話說河堤社區附近餐廳真的很多,看起來也都很不錯
昨天吃飽散步時還發現一家徳式餐廳,價位也不高,真是期待呀~^^
照片要等下次去吃才能補嚕>"<